Десерты

Десерт - это сладкое завершение Вашей трапезы. Этим термином во всём мире называют завершающие блюда стола, независимо от того, каким они являются по порядку подачи - третьими или пятыми.

Национальные кухни (как и народы) развивались каждая своим путем, и сладкие блюда (как их составная часть) несут на себе особенности кулинарного и исторического развития своей страны, отражают обычаи и традиции своего народа.

Десерты – это не просто сладкое блюдо, это восхитительный завершающий аккорд в любой трапезе, праздник наслаждения и восторга, убедительная демонстрация кулинарного таланта. Существует огромное разнообразие десертов - от самых легких шербетов до весьма питательных шоколадных пудингов, поэтому при составлении меню перед вами открывается широкий простор для творчества. Выбор десерта может быть обусловлен временем года, ситуацией или требованиями диеты.

Некоторые из десертов необходимо готовить за день-два до подачи на стол, другие могут быть начаты за несколько часов, а закончены прямо перед тем, как вы будете их есть. Замороженные десерты и мороженое могут быть приготовлены за неделю. Если вы планируете праздничную вечеринку или прием большого количества гостей, советуем выбрать один из десертов, который можно приготовить заранее или сделать, по крайней мере, часть работы по приготовлению других блюд заблаговременно.

Шарлотка из пломбира с бисквитами и клубничным соком

Читать полностью ...

Клубника, Мороженое, Яйца, Мука, Сахар